After-Eight-Torte

Von unserem Fan Margret

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • 150g weiche Butter
  • 150g Zucker
  • 5 Eigelb
  • 5 Eiweiß, steif schlagen
  • 2 EL Mehl
  • 15g KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 200g After Eight
  • 500ml Sahne
  • 3 Pck. Sahnesteif

Zubereitung:

Butter und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen.

Eigelb nach und nach unterrühren.

Vanillinzucker und die gemahlenen Haselnüsse zugeben.

Mehl, Backpulver und KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko mischen und einsieben.

Zum Schluss den steif geschlagenen Eischnee unterheben.

Den Teig in eine 26er gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 20 Min. backen.

After Eight und Sahne solange in einem Kessel erhitzen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.

Die Masse erkalten lassen und dann 24 Std. in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag das Ganze mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Cappuccino Schoko Boden geben.

Nach Belieben verzieren.

Tipp: Am Besten schmeckt die Torte, wenn sie einen Tag durchgezogen ist.

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