Apfel-Streuselkuchen vom Blech

Von unserem Fan Pierre

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • Hefeteig:
  • 150ml Milch, lauwarm
  • ½ Würfel frische Hefe
  • 300g Mehl
  • 40g Zucker
  • 50ml Biskin Butteröl
  • Streusel:
  • 300g Mehl
  • 200g sehr weiche Butter
  • 150g Zucker
  • 4 EL KRÜGER Cappuccino Schoko Pulver
  • Außerdem:
  • 1 großes Glas Apfelmus

Zubereitung:

Für den Hefeteig:

Die Hefe in der Milch auflösen und anschließend mit Mehl, Zucker und dem Öl zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mindestens eine Stunde ruhen lassen. Dann auf ein Backblech ausrollen und noch mal 30 Minuten gehen lassen.

Für die Streuesel:

Butter, Zucker, Mehl und Cappuccino Schoko Pulver kneten und zu Streuseln verarbeiten.

Nun das Apfelmus auf den Hefeteig streichen, mit Streuseln belegen und für ca. 30 Minuten bei 175°C knusprig backen. Mit Puderzucker besieben.

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