Apfelkuchen mit Karamell-Cappuccino-Streuseln

Von unserem Fan Hanna

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • Teig:
  • 5 Eier
  • 175g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250g Butter
  • 100g FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant
  • 0,5 Pck. Backpulver
  • 250g Mehl
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 25g Kakao
  • 100g Schokostreusel
  • 3 Äpfel
  • Streusel:
  • 175g Butter
  • 100g FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant
  • 75g Zucker
  • 300g Mehl

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend warme Butter, Mehl, gemahlene Haselnüsse, Kakao, Backpulver, Schokostreusel und FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant schrittweise dazugeben und ebenfalls verrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (etwa 25x30cm) geben und glatt streichen.

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese nun auf dem Teig verteilen.

Für die Streusel die warme Butter, Mehl, Zucker und FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant in einer Schüssel vermengen und zu Streuseln kneten. Nun die Streusel auf dem Teig verteilen.

Den Kuchen bei 190°C etwa 30min. bei Ober-/Unterhitze backen.

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