Caffé Latte Kuchen

Von unserem Fan Sabrina

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • Für 1 Kastenform 30cm Länge:
  • 250g zimmerwarme Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 350g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 75ml Milch 3,5%
  • 4-5 TL KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant Pulver
  • 3 TL Kakaopulver
  • 3-4 EL gekochter Kaffee
  • 175g Puderzucker
  • Etwas Butter für die Form

Zubereitung:

1. Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat und nicht mehr knirscht.

2. Eier einzeln unterrühren.

3. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig rühren.

4. Teig in 3 Portionen teilen. 1/3 Teig mit Kakao mischen, 1/3 mit Cappuccinopulver und 1/3 hell lassen.

5. Teig nacheinander in eine gefettete Kastenform füllen. Beginnend mit dem dunklen Teig. Cappuccino-Teig in die Mitte und oben den Hellen verteilen.

6. Im Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 1 Std. backen (Stäbchenprobe).

7. Puderzucker mit dem kalten Kaffee mischen und auf dem Kuchen verteilen, wer will kann noch Kakaopulver darüber stäuben!

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