Cappuccino-Krokant-Kamelle
Süßes & Konfekt
für 21 Stück
ca. 55 Minuten
Zutaten:
- 75 ml Sahne
- 2 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant
- 1 EL Butter
- 125 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- Außerdem: Wickelfolie bzw. Bonbon-Papier
Zubereitung:
1. Sahne und Butter erhitzen. KRÜGER FAMILY Cappuccino Caramel-Krokant dazugeben, verrühren und etwas abkühlen lassen.
2. Zucker und Vanillezucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. Cappuccino-Sahne zügig einrühren und bei milder Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
3. Flüssigen Karamell in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (Länge 28 cm) geben und ca. 2 Stunden kalt stellen. Karamell aus der Form lösen in 21 Würfel (ca. 4x4 cm) schneiden, zu Kugeln formen und Cappuccino-Krokant-Kamelle in Wickelfolie einrollen.
