Cappuccino-Krokant Kugeln

Von unserem Fan Deborah

Süßes & Konfekt

Zutaten:

  • Für den Teig:
  • 125g Mehl
  • 125g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant
  • 3 EL Krokant
  • Für die Buttercreme:
  • 100g weiche Butter
  • 80g Vollmilchschokolade
  • Für die Glasur:
  • Vollmilchschokolade oder auch fertige Glasur
  • Krokant
  • Cappuccino Caramel-Krokant Pulver
  • Goldpuder

Zubereitung:

1. Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen. Anschließend siebst du das Mehl und das Backpulver langsam unter, gibst das Cappuccino Caramel-Krokant Pulver und den Krokant hinzu und verrührst alles zu einem cremigen Teig. Anschließend gibst du alles in eine Kuchenform und backst sie für 20 Minuten bei 160 Grad im Ofen.

2. Wenn der Teig fertig ausgebacken ist, lässt du ihn abkühlen und zerbröselst ihn anschließend in eine Schüssel.

3. Die Schokolade schmelzen. Die Butter schaumig schlagen, nach und nach die flüssige Schokolade hinzugeben, bis eine schöne Buttercreme entstanden ist. Anschließend die Buttercreme kalt stellen.

4. Wenn die Buttercreme kalt ist, mit den Kuchenbröseln vermischen und gleichmäßige Kugeln daraus formen. Die Kuchenkugeln kalt stellen.

5. Die Schokolade schmelzen. Anschließend die Kugeln in die Schokolade tauchen. Nach Belieben entweder in Krokantstreusel oder Cappuccino Caramel-Krokant Pulver wälzen oder mit Goldpuder bestäuben.

Guten Appetit! Und viel Spaß beim Nachmachen!

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