Cappuccino-Nuss-Hörnchen

Von unserem Fan Tanja

Kekse & Plätzchen

Zutaten:

  • Für den Teig:
  • - 300g Mehl
  • - 200g Frischkäse
  • - 200g Butter
  • Für den Nussmantel:
  • -3 gehäufte EL Cappuccino Caramel-Krokant Pulver
  • - 80g Zucker
  • - 80g brauner Zucker
  • - 100g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig verkneten, zu 4 gleichgroßen Kugeln formen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Alle trockenen Zutaten vermischen und in 4 gleichgroße Mengen teilen.

Auf eine Backunterlage 1/4 der trockenen Zutaten auf einen Haufen geben.

Die erste Kugel oben auf den Haufen setzen und zu einem runden Fladen dünn ausrollen.

Hierbei bleibt die Nuss-Zuckermischung auf der Unterseite kleben.

Nun schneidet man den Kreis wie eine Torte (in 8 oder 16 gleichgroße Stücke).

Diese werden von außen nach innen gerollt.

Dabei entstehen Nusshörnchen.

Diese bei 180°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Leckerer kleiner Kaffeeknabberspaß.

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