Cappuccino-Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern

Von unserem Fan Julia

Eis & Desserts
für ca. 4-6 Stück

Zutaten:

  • 50g Butter
  • 50g Zartbitterschokolade
  • 2 Eier
  • 40g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30g Mehl
  • 10g Kakaopulver
  • 10g KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko

Zubereitung:

Butter und Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Butter-Schokoladenmischung langsam unterrühren. Mehl, 10g Kakaopulver und KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko vermischen und fein sieben und ebenfalls vorsichtig unterrühren.

Den Teig in kleine Souffléförmchen oder Muffinförmchen verteilen und für mind. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, besser sogar über Nacht.

Die Schokoküchlein bei 180°C Ober/-Unterhitze für 11-13 Minuten backen. Nach Belieben noch mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Tipp: Mit dem Finger vorsichtig auf die Oberfläche drücken. Droht die Mitte einzustürzen? Dann ist es perfekt!

Guten Appetit!

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