Cappuccino-Schoko-Nuss-Marzipan-Muffins

Von unserem Fan Kerstin

Muffins & Cupcakes

Zutaten:

  • 150g Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 100g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100g KRÜGER Cappuccino Schoko
  • 50g gemahlene Nüsse
  • 50g Marzipanrohmasse
  • 100g Schokotropfen
  • Etwas Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, KRÜGER Cappuccino Schoko, Nüsse mischen und nach und nach zu der Butter-Zucker-Eier Mischung unterschlagen. Zum Schluss noch die Marzipanrohmasse und die Schokotropen unterrühren.

Die Masse zu 3/4 in Muffinformen füllen und bei 175 Grad 20-25 Minuten backen. Backofen bitte vorheizen.

Muffins danach 10 Minuten abkühlen lassen, aus den Förmchen nehmen und mit etwas Puderzucker und wenn vorhanden mit einer Schablone den Puderzucker auf den Muffins verteilen. Lasst es Euch schmecken, denn diese Muffins sind sooo lecker, da besteht Suchtgefahr :-)

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