chai latte Mascarpone-Creme
Eis & Desserts
für 4 Portionen
ca. 10 Minuten
Zutaten:
Für die Creme:
- 1 Sachet KRÜGER YOU chai latte Honig
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Für den Hafer-Crumble:
- 60 g Hafer-Vollkornkekse
Für das Frucht-Topping:
- 300 g Himbeeren
Zubereitung:
1. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Den Mascarpone und ein Sachet KRÜGER YOU chai latte Honig hinzugeben und gut verrühren.
2. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Masse heben. Im Anschluss die Hafer-Vollkornkekse zerbröseln.
3. Die Himbeeren vorsichtig waschen und abtupfen.
4. Die Mascarpone-Creme, Haferbrösel und die Himbeeren in einem Dessertglas schichten.
