chai Zimtsterne

Kekse & Plätzchen
für ca. 90 Stück

Zutaten:

  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Sachets KRÜGER YOU chai latte Vanille-Zimt
  • 2 Eier
  • 360 g Mehl + Mehl zum Bearbeiten
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Sachet KRÜGER YOU chai latte Schoko
  • 200g Puderzucker
  • Zuckersternchen zum Verzieren
  • Außerdem: Gefrierbeutel

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und 2 Sachets KRÜGER YOU chai latte Classic India cremig rühren. Eier hinzufügen und unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, unterheben und Teig für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

2. Teig dritteln und auf bemehlter Arbeitsfläche portionsweise ca. 3 mm dünn ausrollen. Sterne (ca. 6 cm Ø) ausstechen, auf 3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) jeweils ca. 10-12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

3. Puderzucker mit 3 EL Wasser glattrühren in 2 Teile aufteilen, übrigen KRÜGER YOU chai latte Classic India und KRÜGER YOU chai latte Typ Schoko getrennt voneinander mit je 1 EL heißem Wasser und einem Teil Zuckerguss glatt rühren. Glasuren in 2 Gefrierbeutel geben, kleine Ecke abschneiden und abwechselnd auf die Sterne spritzen. Nach Belieben mit kleinen Zuckersternchen verzieren und trocknen lassen.

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