Chocolate Macadamia Pancakes
Eis & Desserts
für 10 Stück
ca. 40 Minuten
Zutaten:
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 175 g Mehl
- 6 EL KRÜGER Finest SELECTION Feine Schokolade
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 125 g ungesalzene Macadamianüsse
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 ml Ahornsirup
- 100 g Butter
Zubereitung:
1. Eier und Milch verquirlen. Mehl, KRÜGER Finest SELECTION Feine Schokolade, Backpulver, Natron und Salz vermischen und langsam unter die Eiermasse rühren. Macadamianüsse vierteln oder grob hacken.
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise zu kleinen Pfannkuchen (à ca. 2 EL) ausbacken. Auf jeden Pfannkuchen zerkleinerte Macadamianüsse geben und leicht eindrücken. Pancakes wenden und fertig backen.
3. Die heißen Pancakes mit Ahornsirup und Butter servieren.
Bildnachweis: Schulte-Ladbeck Fotografie für Krüger GmbH & Co. KG
Besonderer Tipp:
Falls du keine ungesalzenen Nüsse bekommst, diese einfach abwaschen und gut trocken tupfen.
