Coconut Pistachio Batida
Zutaten:
- 1 Sachet KRÜGER Coconut Creamer Pistachio Delight
- 150 ml kalter Kokosdrink oder Barista-Haferdrink
- 50 ml Kokosmilch (cremig, aus der Dose)
- 1 TL Pistazienmus
- Limettensaft
- Crushed Ice
- Kokosraspeln & Pistazien (gehackt) für die Deko
- optional: 5 cl Cachaça, weißer Rum oder Kokoslikör
Zubereitung:
1. Den KRÜGER Coconut Creamer Pistachio Delight in 150 ml Kokosdrink auflösen.
2. Danach Pistazienmus und die Kokosmilch hinzufügen. Alles kurz mit einem Milchaufschäumer oder im Mixer vermengen, bis eine homogene Textur entsteht und sich das Mus perfekt verbindet.
3. Anschließend nach Belieben Cachaça, Rum oder Kokoslikör hinzufügen und nochmal kurz verrühren.
4. Glasrand mit Limettensaft bestreichen und dann in die Kokosraspeln tunken, bis sie am Rand haften bleiben.
5. Zum Schluss Crushed Ice in das Glas geben und den Pistachio Batida einfüllen. Nach Belieben mit gehackten Pistazien dekorieren.
