Hefekuchen Caramel-Krokant

Von unserem Fan Heike

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • 500g Mehl (ich verwende meistens Dinkelmehl)
  • 250ml lauwarme Milch
  • 75g weiche Butter oder Margarine
  • 75g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 frische Hefe
  • 50g zerlassene Butter
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant
  • 1 Tütchen Vanillezucker
  • 1/2 TL KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant
  • 1 Esslöffel Milch

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten:

Mehl auf eine Arbeitsplatte und eine Mulde machen. Die Hefe in etwas Milch auflösen und kurz gehen lassen.

Danach mit den restlichen Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten und 1 1/2 Stunden zugedeckt gehen lassen.

Danach ein großes Rechteck ausrollen. Die zerlassene Butter darauf verstreichen. Mit dem Zucker und KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant

bestreuen.

Zusammenrollen und ca. 4cm dicke Stücke schneiden. Diese in eine gefettete Springform (Durchmesser 26cm) setzen und nochmals gehen lassen, bis die Teile "zusammenwachsen".

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 Minuten backen.

Vanillezucker, KRÜGER Cappuccino Caramel-Krokant und Milch verrühren und auf den Kuchen streichen. Danach nochmals 5 Minuten backen.

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