Kaffeekuchen mit Schoko
Kuchen & Tarte
für 16 Stück
ca. 75 Minuten
Zutaten:
- 250 g zimmerwarme Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 2 Sachets KRÜGER FAMILY 3in1 Schoko
- 200 ml heiße Milch
- 50 g Backpulver
- 1 Pck. Backpulver
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
2. Die weiche Butter schaumig schlagen.
3. KRÜGER FAMILY 3in1 Schoko in kochender Milch auflösen.
4. Alle weiteren Zutaten unterrühren, bis ein cremiger Teig entstanden ist
5. Die Gugelhupfform einfetten und mit dem Teig befüllen.
6. Den Kuchen für 60 Minuten auf einer Schiene im unteren Drittel backen. Mit dem Stäbchentest kannst du checken, ob dein Kaffeekuchen schon durchgebacken ist.
7. Vor dem Stürzen solltest du den Kuchen vollständig auskühlen lassen, da er sonst leicht reißen kann.
8. Mit einer Schokoglasur, Mokkabohnen und gehackten Pistazien kannst du den Kuchen nach dem Auskühlen dekorieren.
