Rezept - Mini Amerikaner

Mini Amerikaner

Süßes & Konfekt
für 20 Stück
ca. 40 Minuten plus 10-12 Minuten Backzeit

Zutaten:

  • 50 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 2 EL Milch
  • 5 EL KRÜGER FAMILY Typ Cappuccino White-Vanille
  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 EL bunte Zuckerstreusel
  • Außerdem: Spritzbeutel

    Zubereitung:

    1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Ei zufügen und verrühren. Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

    2. Teig in einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 20 ca. 4 cm große Taler in genügend großem Abstand aufspritzen und im vorgeheizten Backofen bei 200C (Gas: Stufe 4, Umluft 180° C) ca. 10-12 Minuten backen. Amerikaner auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    3. KRÜGER FAMILY Typ Cappuccino White Vanille mit 4 EL heißem Wasser und Puderzucker glatt rühren, die flache Seite der Amerikaner damit bestreichen, mit Zuckerstreuseln dekorieren und trocknen lassen.


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