Sahne-Caramel-Pudding
Eis & Desserts
für 2-4 Portionen
ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelb
- 70 g Puderzucker
- 30 g Speisestärke
- 3-4 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino Sahne-Caramel
Zubereitung:
1. Milch langsam mit dem KRÜGER Cappuccino Sahne-Caramel Pulver aufkochen.
2. Das Eigelb 3 Minuten mit dem Puderzucker zu einer dicken Masse aufschlagen. Danach wird die Speisestärke hinzugefügt und untergerührt.
3. Die nun eingedickte Masse unter ständigem Rühren langsam zur Milch hinzugeben und aufkochen lassen.
4. Den Pudding anschließend auf Schälchen aufteilen und im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
5. Den Pudding nach Belieben mit Toppings dekorieren und dann genießen.
