Schillerlocken mit Cappuccino-Topping

Von unserem Fan Nancy

Süßes & Konfekt

Zutaten:

  • gekaufter Blätterteig
  • 1 Ei und etwas Milch zum Bestreichen
  • etwas brauner Zucker
  • etwas KRÜGER Cappuccino White-Vanille Pulver zum Bestreuen der Schillerlocken
  • Fürs Topping:
  • 300g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 150g Naturjughurt (3,5%)
  • ca. 50g -100g Puderzucker
  • 1 TL KRÜGER Cappuccino White-Vanille Pulver
  • etwas Vanilleextrakt

Zubereitung:

Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche auslegen und in ca. 10, 1cm schmale Streifen schneiden. Dann jeweils 1 Streifen um die Schillerlockenform (ich hab mir die Röllchen aus Alufolie selbst gemacht) legen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Ei mit etwas Milch oder Wasser verrühren und die Schillerlocken damit einbinden. Zucker und Cappuccinopulver darüberstreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20min backen.

Frischkäse leicht cremig rühren und dann Joghurt, Vanilleextrakt und das Cappuccinopulver unterrühren. Kühl stellen, bis die Schillerlocken richtig ausgekühlt sind.

Dann das Topping mit Hilfe eines Spritzbeutels und einer beliebigen Tülle in die Schillerlocken füllen.

Viel Spaß beim Nachmachen:)

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