Schoko-Cappuccino-Muffins

Von unserem Fan Margret

Muffins & Cupcakes

Zutaten:

  • 80ml Milch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200g Zucker
  • 150g Butter
  • 2 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko
  • 2 TL Backpulver
  • 250g Mehl
  • 4 Eier, trennen

Zubereitung:

Eiweiß steif schlagen.

Eigelb, Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch schaumig rühren.

Mehl, Backpulver und KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko mischen und zu der Eigelbmasse hinzugeben.

Alles gut unterheben. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.

Den Teig in die Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) ca. 20-25 Minuten backen. (Auf Anleitung des Backofens achten!)

Danach nach Belieben verzieren.

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