Schoko-Mocca-Mousse
Eis & Desserts
für 2-4 Portionen
ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 200 ml Sahne
- 3 Eigelb
- 150 g Zartbitterschokolade
- 4-5 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko-Mocca
Zubereitung:
1. Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
2. Eiweiß und Sahne separat steif schlagen.
3. Danach das Eigelb schaumig rühren. Die geschmolzene Schokolade und das KRÜGER FAMILY Cappuccino Schoko-Mocca Pulver unterrühren.
4. Ca. 1 EL des Eiweißes und der Sahne hinzugeben und unter die Eigelb-Masse rühren.
5. Nun das restliche Eiweiß und die Sahne unterheben.
6. Über Nacht kühlen lassen.
