Schokoholic Cappuccino Gugelhupf

Von unserem Fan Stefanie

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • Für den Teig:
  • 250g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 300g Mehl
  • 200g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 65g Kakaopulver
  • 100ml Milch
  • 150ml zubereiteter KRÜGER Cappuccino Schoko
  • 100g gehackte Schokolade
  • 1 Prise Salz
  • Für die Deko:
  • 5 EL zubereiteter KRÜGER Cappuccino Schoko
  • 2 EL Butter
  • 130g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Kakaopulver
  • Rosa Zuckerperlen oder Ähnliches

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober/Unterhitze).

2) Butter, Zucker & Vanillezucker cremig rühren, die Eier nach und nach dazugeben.

3) Mehl, Backpulver, Kakao und Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.

4) Die Schokolade und den heißen Cappuccino hinzufügen & gut verrühren.

5) Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und gut 50 Minuten backen – Stäbchenprobe nicht vergessen.

6) Gugelhupf auskühlen lassen.

7) Butter, Milch und Schokolade erwärmen und zu einer Soße verarbeiten.

8) KRÜGER Cappuccino Schoko, Zucker und Kakao hinzugeben und gut verrühren.

9) Die Soße über den Gugelhupf gießen und mit den Zuckerperlen und ggf. anderer Deko verzieren.

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