Süße Laugenbrezeln mit Cappuccino Butter

Süßes & Konfekt
für 10 Stück
ca. 40 Minuten

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 1 TL Zucker
  • Prise Salz
  • 7 EL KRÜGER DOLCE VITA Cappuccino Cremig-Zart
  • 220 g Butter
  • 1 TL Natron
  • 3 EL Hagelzucker
  • 1 TL Puderzucker

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung schieben. Hefe hinein bröckeln, mit Zucker bestreuen, mit 5 0ml lauwarmen Wasser verrühren und ca. 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. 20 g Butter, 180 ml lauwarmes Wasser und Salz dazu geben und ca. 5-8 Minuten zu einem geschmeidigen, "glänzenden" Teig verkneten. 3-4 EL heißes Wasser mit 5 EL KRÜGER DOLCE VITA Cappuccino Cremig-Zart verrühren, Teig damit verkneten und weitere ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig in 10 Stücke teilen, zu ca. 55 cm langen Rollen formen, daraus Brezeln legen und weitere 10 Minuten gehen lassen.

2. Natron mit 1 Liter Wasser aufkochen, lauwarm abkühlen lassen und die gegangenen Brezeln für ca. 30 Sekunden darin eintauchen. Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Hagelzucker bestreuen und für 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 160 °C) ca. 20 Minuten backen.

3. Restliche Butter und KRÜGER DOLCE VITA Cappuccino Cremig-Zart mit Puderzucker cremig rühren, kaltstellen und süße Laugenbrezel damit servieren.

Zurück

KRÜGER Rezept einreichen
KRÜGER Rezept einreichen

Wir respektieren deine Privatsphäre

Cookies schmecken nicht nur zu einer Tasse KRÜGER. Unsere Websitecookies helfen auch dabei, deinen Besuch auf unserer Seite besser zu gestalten. Wir berücksichtigen deine Auswahl und verwenden nur die Daten, für die du uns dein Einverständnis gibst.

Erfahre mehr über den Einsatz von Cookies in unseren Datenschutzrichtlinien.

Alle Cookies akzeptieren

Cookies konfigurieren

Notwendige Cookies

Klicke auf die Pfeile, um detaillierte Infos zu all unseren notwendigen Cookies zu sehen.

    Zurück zur Übersicht

    Marketing-Cookies

    Klicke auf die Pfeile, um detaillierte Infos zu all unseren Cookies für Marketingzwecke zu sehen.

      Zurück zur Übersicht

      Cookies für Präferenzen

      Klicke auf die Pfeile, um detaillierte Infos zu all unseren Cookies für Präferenzen zu sehen.

        Zurück zur Übersicht

        Statistik-Cookies

        Klicke auf die Pfeile, um detaillierte Infos zu all unseren Statistik Cookies zu sehen.

          Zurück zur Übersicht

          Nicht eingeordnete Cookies

          Klicke auf die Pfeile, um detaillierte Infos zu all unseren Statistik Cookies zu sehen.

            Zurück zur Übersicht

            Wir respektieren deine Privatsphäre

            Cookies schmecken nicht nur zu einer Tasse KRÜGER. Unsere Websitecookies helfen auch dabei, deinen Besuch auf unserer Seite besser zu gestalten. Triff hier deine Auswahl:

            Notwendige Cookies

            Marketing-Cookies

            Cookies für Präferenzen

            Statistik-Cookies

            Nicht eingeordnete Cookies

            Auswahl speichern

            < Zurück