THE HAPPY KRÜGER FAMILY COOKIES FÜR JUNG UND ALT

Von unserem Fan Benni-Wojtek

Kekse & Plätzchen

Zutaten:

  • Vanilleteig:
  • 75g Zucker
  • 125g weiche Butter
  • 3 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino White-Vanille
  • 250g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • Etwas Zitronenabrieb
  • Schokoteig:
  • Die Hälfte des Teigs mit 6 EL KRÜGER FAMILY Cappuccino Double Schoko verkneten.

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen und den Teig in zwei Hälften teilen und zu gleichgroßen Kugeln formen. Die eine Hälfte de Teiges wird mit KRÜGER FAMILY Cappuccino Double Schoko vermengt. Sollte der Teig zu trocken sein, einfach etwas Milch hinzugeben. Anschließend die zwei Teige in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Arbeitsfläche wird mit Mehl bestäubt, damit der Teig nicht an der Arbeitsfläche haftet. Anschließend wird der Vanilleteig mit einem Nudelholz ca. 2-3cm dick ausgerollt und mit kreisförmigen Ausstechern ausgestanzt. Der Schokoteig hingegen wird zu kleinen Strängen gerollt und mit etwas Wasser an die Cookies gedrückt. Verschiedene Bärte oder Frisuren? Kein Problem! Hierbei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Augen, Nase und Mund:

Mit dem anderen Ende eines Pinseln oder mit Hilfe eines Zahnstochers können nun noch Augen, Nasen und Münder in den Teig gedrückt/geformt werden.

Der Teig wird nun für ca. 15 Minuten bei 170°C Grad Umluft auf mittlerer Stufe goldgelb gebacken.

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