Törtchen mit Knusperfüllung, Peanutbutter und Cappuccino

Von unserem Fan Anna

Kuchen & Tarte

Zutaten:

  • Wir benötigen:
  • Törtchenförmchen aus Silikon
  • Für den Boden:
  • 400g Zartbitterkuvertüre
  • Knusperfüllung mit Peanutbutter und Cappuccino Schoko:
  • 200g Erdnussbutter
  • 150g Vollmilchschokolade
  • 60g FAMILY Cappuccino Schoko
  • 280g Sahne, 33% Fett
  • 100g zerbröselte Butterkekse
  • Cappuccinocremeschicht:
  • 4 EL FAMILY Cappuccino Haselnusscrème-Waffel
  • 200g Sahne, 33% Fett
  • Sonstiges:
  • Johannisbeeren oder andere Waldbeeren
  • Puderzucker
  • Minzblatt

Zubereitung:

Boden:

Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und anschließend ca. 4cm hoch in die Silikonförmchen füllen. Anschließend vollkommen abkühlen lassen.

Knusperfüllung mit Peanutbutter und Cappuccino Schoko:

Die Butterkekse mit einem Nudelholz zerkleinern und mit der Erdnussbutter vermengen. Die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad erhitzen und „lauwarm“ kühlen lassen. Die Sahne wird mit dem FAMILY Cappuccino Schoko steif geschlagen und und mit ganz viel Liebe unter die Erdnussbuttermischung gehoben. Die Masse wird auf dem Boden verteilt und wandert für ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Cappuccinocremeschicht:

Die Sahne mit dem FAMILY Cappuccino Haselnusscrème-Waffel steif schlagen und auf die Törtchen streichen.

Zum Schluss mit Johannisbeeren, Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.

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