Waldbeer-Cookie-Eis am Stiel
Eis & Desserts
für 4 Stück
ca. 50 Minuten
Zutaten:
- 150 ml Sahne
- 100 g Joghurt
- 2 Sachets KRÜGER YOU SOMMER SHAKE Waldbeere
- 2 Schokoladen-Cookies
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- Außerdem: 4 Eis-Förmchen (ca. 50 ml Inhalt), 4 Eisstiele
Zubereitung:
1. 100 ml Sahne steif schlagen. Joghurt mit restlicher Sahne und KRÜGER YOU SOMMER SHAKE Waldbeere verrühren. Geschlagene Sahne unterheben, Mischung in die Förmchen füllen, verschließen, Stiel einstecken und ca. 2 Stunden gefrieren lassen.
2. Cookies fein hacken. Kuvertüre auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Eis aus den Förmchen lösen, zu 2/3 mit der Kuvertüre überziehen, mit Cookiestückchen bestreuen, nochmals einfrieren und servieren, sobald die Schokolade am Eis gefroren ist.
Bildnachweis: Schulte-Ladbeck Fotografie für Krüger GmbH & Co. KG
