Waldbeer-Cookie-Eis am Stiel

Eis & Desserts
für 4 Stück
ca. 50 Minuten

Zutaten:

  • 150 ml Sahne
  • 100 g Joghurt 
  • 2 Sachets KRÜGER YOU SOMMER SHAKE Waldbeere 
  • 2 Schokoladen-Cookies
  • 100 g Vollmilchkuvertüre
  • Außerdem: 4 Eis-Förmchen (ca. 50 ml Inhalt), 4 Eisstiele

Zubereitung:

1. 100 ml Sahne steif schlagen. Joghurt mit restlicher Sahne und KRÜGER YOU SOMMER SHAKE Waldbeere verrühren. Geschlagene Sahne unterheben, Mischung in die Förmchen füllen, verschließen, Stiel einstecken und ca. 2 Stunden gefrieren lassen. 

2. Cookies fein hacken. Kuvertüre auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Eis aus den Förmchen lösen, zu 2/3 mit der  Kuvertüre überziehen, mit Cookiestückchen bestreuen, nochmals einfrieren und servieren, sobald die Schokolade am Eis gefroren ist.

 

Bildnachweis: Schulte-Ladbeck Fotografie für KRÜGER GmbH & Co. KG

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