Weihnachtliche Chai Latte Spekulatius Muffins
Muffins & Cupcakes
für 12 Stück
ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 150 ml KRÜGER YOU chai latte Spekulatius
- 50 g Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 220 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1⁄2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Weihnachtlicher Dekor
Zubereitung:
1. Den KRÜGER YOU chai latte Spekulatius wie angegeben zubereiten und abkühlen lassen.
2. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Danach die Butter, den Vanillezucker und Zucker verquirlen und im Anschluss mit den Eiern schaumig schlagen. Nach und nach abwechselnd den KRÜGER YOU chai latte Spekulatius und die Mehlmischung zur Buttermasse geben.
4. Den Teig in Förmchen geben und 15-20 Minuten backen. Muffins gut abkühlen lassen und mit weihnachtlichem Dekor verzieren.
